ТОП 10 суперфудов из России

27.06.2018

ТОП 10  суперфудов из России

Польза продукта определяется не только его составом, но и тем, при каких обстоятельствах он употребляется. Продукты питания — это не просто энергия для нашего организма. Продукты могут быть средством профилактики и даже лечения заболеваний. В восточной, в частности тибетской медицине, в ряде случаев удается предотвратить заболевание или остановить его развитие одним только изменением рациона.

Для большей части России типичен влажный и прохладный, или даже сырой и холодный климат с малым количеством солнечных дней. Отсюда специфические проблемы здоровья. Это в первую очередь болезни обмена веществ, иммунодефицитные состояния, бронхо-легочные заболевания, проблемы эндокринной системы, болезни суставов и сосудов. Чтобы им противостоять необходимо согревающее питание.

Продукты с высокой питательной ценностью, содержащие большое количество разнообразных макро- и микроэлементов, называют «суперфудами». Традиционно под ними подразумевают экзотические семена, плоды растений заграничного происхождения. Но в нашей стране есть продукты, которые вполне достойны звания «суперфудов».

Проверьте, какие из них входят в ваш регулярный рацион.

1. Облепиха.

В составе ягод облепихи есть абсолютно всё, что нужно организму: витамины, флавоноиды, каротиноиды, бетаин, глюкоза, фруктоза, фосфолипиды, дубильные вещества, олеиновая, стеариновая, линолевая и пальметиновая кислоты. Не стоит забывать и про важные микро- и макроэлементы, которых в этих маленьких оранжевых ягодах в избытке: железо, натрий, фосфор, кремний, магний, алюминий, марганец, молибден. Облепиха укрепляет кровеносные сосуды, делая их стенки менее проницаемыми, и предупреждает старение организма благодаря своим антиоксидантным качествам.

Облепиха - вкусно и полезно!

2. Клюква

Ещё одна традиционная сибирская ягода, которая не уступает цитрусовым по содержанию витамина С. Кроме того в ней есть витамины В1, В2, В5 и В6, а также макро- и микроэлементы: йод, железо, калий, кальций, фосфор, молибден, магний, серебро, цинк. Клюква полезна для пищеварения, укрепляет иммунитет в сезон простуд. Плюс благодаря фенольным антиоксидантам клюква уменьшает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего», предотвращает появление тромбов и нормализует артериальное давление.

Клюква - сибирская ягода с витамином С

3. Лён и льняное масло

Мало кто знает, но семена льна по своим полезным свойствам ничем не уступают экзотическим семенам чиа. Лён в правильных пропорциях содержит омега-3 и омега-6 жирные кислоты, белок, клетчатку и все необходимые человеку микроэлементы (железо, калий, магний, фосфор). Регулярное употребление продуктов на основе льняного семени нормализует работу сердечно-сосудистой системы, желудочно-кишечного тракта, иммунной системы.

4. Кедровые орехи и кедровое масло

Кедровые орешки — это не только кладезь витаминов и минералов, но и источник сбалансированного растительного белка. Очень важно наличие в продукте йода, вещества дефицитного для большинства регионов нашей страны. Богаты орешки и полезными ненасыщенными жирами, необходимыми для здоровья сердечно-сосудистой системы, а также красоты волос и кожи. Добавлять кедровые орехи в рацион рекомендуется и для укрепления иммунитета и восстановления сил.

Кедровые орешки незаменимы для детского питания

5. Мёд

В составе природного лекаря есть все, чтобы улучшить здоровье — масса витаминов и минеральных веществ — калий, кальций, железо, йод, магний и цинк, витамины А, С, Е и группы В. Замечено, что у тех, кто регулярно употребляет мёд нет проблем с пищеварением, достаточное количество железа в крови, лучше и полноценнее сон.

6. Чёрная смородина

Кисло-сладкие ягоды с узнаваемым ярким ароматом содержат огромное количество витамина С, витамины В, Р, провитамин A, лимонную и яблочную органические кислоты. Минеральный состав плодов не менее привлекателен: железо, кальций, калий, магний, натрий, фосфор. Чаще всего смородину используют как противовоспалительное, тонизирующее и очищающее средство. Она укрепляет иммунитет, стимулирует сердечно-сосудистую систему и нормализует уровень сахара в крови, а мёд со смородиной — идеальное лекарство от кашля при бронхите. Ещё смородинные отвары успокаивают нервную систему, помогая снять головную боль и улучшить качество сна.

7. Черноплодная рябина

В составе черноплодной рябины представлены практически все группы витаминов, микроэлементов (фтор, железо, марганец, медь, йод), сахаров и дубильных веществ — именно они ответственны за её вяжущий вкус. Этот суперфуд не только снижает уровень холестерина и нормализует артериальное давление, но и укрепляет стенки сосудов, повышая их эластичность. К тому же черноплодка, благодаря высокому содержанию пектина, помогает организму избавиться от солей тяжёлых металлов и опасных радиоактивных веществ. К тому же отвар из её ягод помогает укрепить иммунитет и улучшить аппетит.

8. Листовые овощи

Капуста, салат, щавель и шпинат — продолжают список суперфудов России. Листовые овощи ценят за высокое содержание хлорофилла, обладающего способностью снижать интенсивность воспалительных процессов в организме, выводить токсины. Кроме этого, перечисленные овощи богаты фолиевой кислотой, витаминами А, С и группы В, пищевыми волокнами. Врачи призывают употреблять не менее двух порций листовой зелени в день — это укрепит иммунитет и продлит годы жизни.

9. Полба

В химическом составе продукта в больших количествах присутствуют витамины Е и группы В, а также магний, фосфор, цинк, медь, марганец. Высоко содержание клетчатки и белка. Вкусная и полезная каша. Идеальна для диеты.

Полба - русская крупа

10. Греча

Это традиционная каша, или гарнир одним своим ароматом усиливает аппетит. Гречка содержит магний, йод, железо, цинк, кальций, калий, фтор, молибден, витамины В1, В2, В9, PP, Е — то, что организму жизненно необходимо для нормального функционирования. Белки гречи превосходят все крупы по содержанию лизина и метионина. А ещё гречка — это медленные углеводы, которые долго усваиваются организмом.

Ароматная гречневая крупа

Назад к списку новостей


Материалы по теме:

лого.jpg Кедроед.ру
    Здоровье с Доставкой на Дом!

Kedroed.ru - это Интернет-магазин по продаже полезных (функциональных) продуктов питания.
Это Кедровые орехи и их производные (ядро кедрового ореха, кедровое масло, кедровый жмых), Живичные масла, Бальзамы на основе весенней хвои, оздоравливающая продукция на основе Льняного масла и многие другие натуральные БАДы, которые сохранят ваше Здоровье и подарят долгие годы активной и счастливой жизни Вам и вашим близким!



Подробнее о магазине

Что нового?


Все новости